Die Köpfe hinter DigitalFoodies | Consulting.

 

Hey,

wir sind Laura und Stefan!

Als innovationsgetriebene Foodies stehen wir mit beiden Füßen mitten in der Deutschen Startup-Szene.

 

DigitalFoodies - Foodies meet Digitalization

 

Du hast DIE ZÜNDENDE IDEE  für ein Startup im Foodbereich? Du hast dein Produkt bereits erfolgreich auf dem Markt positioniert und kommst mit der Produktion nicht mehr hinterher? Welches Mindesthaltbarkeitsdatum darf auf deiner Verpackung stehen? Du bist dir nicht sicher, ob deine Produktverpackung rechtskonform ist? Du benötigst Unterstützung bei der Implementierung von Software, eines Warenwirtschaftssystems, deines Onlineshops oder dem Aufbau von Social-Media-Vertriebskanälen?

 

Mit DigitalFoodies | Consulting. vereinen wir Leidenschaft für innovative Food-Startups mit technischem Know-How im Zeitalter der Digitalisierung.

Mit unserer Erfahrung bringen wir deinem Unternehmen zu neuen Höhenflügen! Kontaktiere uns einfach für ein unverbindliches Gespräch!

 

Wir freuen uns auf deine Anfrage.

 Laura Michallik & Stefan Kreissl 

T E A M


Laura Michallik

  • B.Sc. Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel an der TU München
  • Berufserfahrung im Product & Quality Management bei erfolgreichen Startups der Food Branche
Laura Michallik
Laura Michallik

Stefan Kreißl

Stefan Kreißl
Stefan Kreißl


S K I L L S



Product & Quality Management

  • Marktrecherche
  • Produktentwicklung
  • Rohwareneinkauf
  • Verpackungsoptimierung
  • Lieferantenmanagement
  • Verpackungsrecht
  • Projektorganisation

Technologie & IT Management

  • Website- & Webshop- und App- Entwicklung und Design (R&D, iOS, Android, Windows)
  • Suchmaschinenoptimierung (SEO, SEA)
  • Warenwirtschaftssystem (ERP)
  • Customer-Relationship Management (CRM)
  • Social-Media Marketing (SRM)
  • Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO)
  • Distributed-Ledger Technologies (DLT) Blockchain

R E F E R E N Z E N


  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • IT Management
  • Technologie Management
  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • Project Management
  • Product Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Project Management
  • Product Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • IT Management
  • Technologie Management

N E W S


NGIN Food

Hellofresh, Ahead, Deliveroo – das sind die Food-News der Woche (Fr, 18 Okt 2019)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, der September lief für den Berliner Kochboxenanbieter Hellofresh besonders gut. So gut, dass das Startup seine Umsatz- und Ebitda-Prognose für das laufende Jahr angehoben hat. Die Aktie ist daraufhin auf ein Rekordhoch geklettert. Mit welchen Zahlen Hellofresh rechnet, liest du hier. Worüber wir in dieser Woche berichtet haben? Hier die wichtigsten […] Der Beitrag Hellofresh, Ahead, Deliveroo – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

200.000 Euro Umsatz mit handgemachten Marshmallows (Tue, 15 Oct 2019)
Seit drei Jahren stellt das Gießener Gründerpaar Robert und Stephanie Ackermann Marshmallows in ihrem Keller her. Der Schaumzucker wird per Hand geschnitten und mit Eis gefüllt. Die selbst gemachten Süßwaren ihres Startups Mellow Monkey verkaufen die Ackermanns für fünf bis sieben Euro pro Portion in ihrem Foodtruck oder im eigenen Onlineshop. Im Einzelhandel sind die […] Der Beitrag 200.000 Euro Umsatz mit handgemachten Marshmallows erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Mit der Easy Pan sollen auch ungeschickte Köche Essen schwenken können (Tue, 15 Oct 2019)
Wer kein geübter Brater ist, dem kann es beim überschwenglichen Wenden passieren, dass das Gekochte auf der Herdplatte landet. Für diese Menschen haben die Gründer Tom Becker und sein Schwager Jan Heitmann eine besondere Pfanne entwickelt: die Easy Pan. Ein spezieller Überrollbügel soll garantieren, dass das Essen beim Wenden oder beim Servieren genau dort landet, […] Der Beitrag Mit der Easy Pan sollen auch ungeschickte Köche Essen schwenken können erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Zwei Ex-Bundeswehrsoldaten verlangen 400.000 Euro für ihren Energieriegel (Tue, 15 Oct 2019)
Ein Problem, mit dem sich viele Startups lange aufhalten, kennen Philip Brohlburg (31) und Johannes Schröder (29) nicht: ein Alleinstellungsmerkmal? Haben sie! Zumindest bewerben sie ihre Riegel damit, dass sie der erste Snack mit DHA seien. Das ist eine Omega-3-Fettsäure aus Meeres-Mikroalge. Die Lebensmittel bewirkten „ganz legales Gehirndoping“, versprechen die beiden Gründer hinter dem Startup Ahead. […] Der Beitrag Zwei Ex-Bundeswehrsoldaten verlangen 400.000 Euro für ihren Energieriegel erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Hellofresh erhöht Gewinnprognose – Aktie auf Rekordhoch (Tue, 15 Oct 2019)
Der Essenlieferant Hellofresh schraubt nach einem überraschend positiv ausgefallenen dritten Quartal seine Umsatzprognose für das Gesamtjahr nach oben. Die Erlöse sollen 2019 währungsbereinigt um rund 31 bis 33 Prozent steigen, wie der Anbieter von Kochboxen mitteilte. Bisher war das Unternehmen von einem Plus zwischen 28 und 30 Prozent ausgegangen.  Im dritten Quartal dürfte der Umsatz […] Der Beitrag Hellofresh erhöht Gewinnprognose – Aktie auf Rekordhoch erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Erfolg in Tassen – diese 8 Startups machen Geld mit Tee (Mon, 14 Oct 2019)
Der Beitrag Erfolg in Tassen – diese 8 Startups machen Geld mit Tee erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Takeaway will Fusion mit Just Eat bis zum Jahresende durchsetzen (Wed, 09 Oct 2019)
Der niederländische Lieferando-Eigner Takeaway hat sich zuversichtlich gezeigt, die Übernahme des britischen Rivalen Just Eat trotz des Widerstands von Investoren in trockene Tücher zu bringen. Ziel sei es, die Fusion bis zum Jahresende abzuschließen, teilte der Essenslieferdienst mit. Auch wenn der Konzern weiterhin Wachstum über Gewinne stelle, habe das Unternehmen ein positives operatives Ergebnis (Ebitda) […] Der Beitrag Takeaway will Fusion mit Just Eat bis zum Jahresende durchsetzen erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Beyond Meat drängt nach Europa – doch die Aktie stagniert (Wed, 09 Oct 2019)
„Wir suchen nach einem Standort für eine eigene Produktion“, sagt Chuck Muth, der Chief Growth Officer des US-Unternehmens Beyond Meat, das hinter dem extrem gehypten Fleischlos-Patty „Beyond Burger“ steht, im WELT-Gespräch. Bislang werden sämtliche Produkte von Beyond Meat nach Europa exportiert und dort von drei Kooperationspartnern vertrieben. Dazu zählt die PHW-Gruppe aus Deutschland, zu der […] Der Beitrag Beyond Meat drängt nach Europa – doch die Aktie stagniert erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen