Die Köpfe hinter DigitalFoodies | Consulting.

 

Hey,

wir sind Laura und Stefan!

Als innovationsgetriebene Foodies stehen wir mit beiden Füßen mitten in der Deutschen Startup-Szene.

 

DigitalFoodies - Foodies meet Digitalization

 

Du hast DIE ZÜNDENDE IDEE  für ein Startup im Foodbereich? Du hast dein Produkt bereits erfolgreich auf dem Markt positioniert und kommst mit der Produktion nicht mehr hinterher? Welches Mindesthaltbarkeitsdatum darf auf deiner Verpackung stehen? Du bist dir nicht sicher, ob deine Produktverpackung rechtskonform ist? Du benötigst Unterstützung bei der Implementierung von Software, eines Warenwirtschaftssystems, deines Onlineshops oder dem Aufbau von Social-Media-Vertriebskanälen?

 

Mit DigitalFoodies | Consulting. vereinen wir Leidenschaft für innovative Food-Startups mit technischem Know-How im Zeitalter der Digitalisierung.

Mit unserer Erfahrung bringen wir deinem Unternehmen zu neuen Höhenflügen! Kontaktiere uns einfach für ein unverbindliches Gespräch!

 

Wir freuen uns auf deine Anfrage.

 Laura Michallik & Stefan Kreissl 

T E A M


Laura Michallik

  • B.Sc. Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel an der TU München
  • Berufserfahrung im Product & Quality Management bei erfolgreichen Startups der Food Branche
Laura Michallik
Laura Michallik

Stefan Kreißl

Stefan Kreißl
Stefan Kreißl


S K I L L S



Product & Quality Management

  • Marktrecherche
  • Produktentwicklung
  • Rohwareneinkauf
  • Verpackungsoptimierung
  • Lieferantenmanagement
  • Verpackungsrecht
  • Projektorganisation

Technologie & IT Management

  • Website- & Webshop- und App- Entwicklung und Design (R&D, iOS, Android, Windows)
  • Suchmaschinenoptimierung (SEO, SEA)
  • Warenwirtschaftssystem (ERP)
  • Customer-Relationship Management (CRM)
  • Social-Media Marketing (SRM)
  • Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO)
  • Distributed-Ledger Technologies (DLT) Blockchain

R E F E R E N Z E N


  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • IT Management
  • Technologie Management
  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • Project Management
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  • IT Management
  • Technologie Management

N E W S


NGIN Food

Von diesem Wein kriegt ihr keinen Kater (Fr, 22 Mär 2019)
Seit mehr als einem halben Jahr stehen die Flaschen von Kolonne Null im Handel. Rund 25.000 alkoholfreie Weine habe das Berliner Startup seit September verkauft, erzählt Mitgründer Moritz Zyrewitz im Gespräch mit Gründerszene und NGIN Food. Kolonne Null entwickelt entalkoholisierten Wein. Das Startup kauft Weißwein von Winzern ab und entzieht dem Getränk Alkohol im Vakuumdestillationsverfahren. […] Der Beitrag Von diesem Wein kriegt ihr keinen Kater erschien zuerst auf NGIN Food.
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Ein Startup will Dosenwein zum deutschen Szenegetränk machen (Wed, 20 Mar 2019)
Ingo Nassau gibt nicht auf. Dutzende Male ist der 54-Jährige bei den Einkaufsmanagern von Supermärkten und Discountern in Deutschland schon abgeblitzt. „So ein Quatsch, das kauft doch keiner“, bekommt der Vertriebsexperte aus dem Ruhrgebiet regelmäßig zu hören. Und dazu den Ratschlag, dass er sich endlich mal ein richtiges Produkt ausdenken soll.  „Dabei habe ich ein […] Der Beitrag Ein Startup will Dosenwein zum deutschen Szenegetränk machen erschien zuerst auf NGIN Food.
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Frank Thelen steigt bei Von Floerke aus (Fri, 15 Mar 2019)
Beinahe jeden Abend hetzte der Bonner Unternehmer David Schirrmacher seine Fangemeinde auf Facebook gegen den Investor Frank Thelen auf. Mit „Frank-Thelen-muss-raus“-Boxen sammelte der Gründer des Onlineshops Von Floerke von seinen Kunden Geld ein. Der TV-Investor leitete daraufhin rechtliche Schritte ein. Nun hat es Schirrmacher geschafft: e42, die Beteiligungsgesellschaft des TV-Investors, hat seine 17 Prozent am […] Der Beitrag Frank Thelen steigt bei Von Floerke aus erschien zuerst auf NGIN Food.
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Heycater-Gründerin: „Wir haben Scheiße gefressen“ (Fri, 15 Mar 2019)
Das Berliner Catering-Startup Heycater hat eine neue Finanzierungsrunde abgeschlossen. Ein „mittlerer siebenstelliger“ Betrag sei geflossen, so die Geschäftsführer Therese Köhler und Henrik Piroth im Gespräch mit Gründerszene und NGIN Food. Eine genaue Summe nennen sie nicht.  Intern nennen die Chefs die Runde „Series Phoenix“. Das Startup hat sein Stammkapital massiv erhöht und seinen Gesellschafterkreis einmal rundum erneuert. […] Der Beitrag Heycater-Gründerin: „Wir haben Scheiße gefressen“ erschien zuerst auf NGIN Food.
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Thermomix, Cold Brew, Cannabis – das sind die Food-News der Woche (Fri, 15 Mar 2019)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, auf einmal war er da, der neue Thermomix. Über Nacht hat Vorwerk überraschend ein neues Modell vorgestellt. Zahlreiche Kunden sind nun sauer, weil sie sich gerade den Vorgänger gekauft und daher extra nachgefragt haben, ob ein neues Gerät in Planung ist. Nein, hieß es da von Vorwerk. Auch wenn die Kommunikation besser […] Der Beitrag Thermomix, Cold Brew, Cannabis – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
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Scheiß auf den Shitstorm: Vorwerk macht beim Thermomix vieles richtig (Thu, 14 Mar 2019)
Vorwerk hat es gerade mit der Königsklasse der Krisenkommunikation zu tun: einem echten Shitstorm. Zumindest seit der Wuppertaler Konzern verkündet hat, dass es ab April ein neues Modell seiner beliebten Küchenmaschine Thermomix geben wird, den TM6. In den sozialen Netzwerken erntet das Unternehmen seitdem hunderte wütende Emojis und Kommentare enttäuschter Kunden. Was sie besonders verärgert, […] Der Beitrag Scheiß auf den Shitstorm: Vorwerk macht beim Thermomix vieles richtig erschien zuerst auf NGIN Food.
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Ein Startup gegen das Diabetes-Mobbing (Wed, 13 Mar 2019)
Zehntausende Deutsche leiden an Diabetes und müssen sich regelmäßig Insulin spritzen. Einer von ihnen ist Kevin Röhl. Er hat die Lampe Lumind entwickelt, die aussieht wie ein Amazon-Lautsprecher und den Blutzuckerwert farbig anzeigt. Das Gerät ist klein, unaufdringlich und erinnert eher an Lifestyle als an Krankenhaus. Das soll die Krankheit gesellschaftsfähig machen. Der 27-jährige Röhl […] Der Beitrag Ein Startup gegen das Diabetes-Mobbing erschien zuerst auf NGIN Food.
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Lidl will 400 Ladesäulen auf seinen Discounter-Parkplätzen bauen (Tue, 12 Mar 2019)
  Lebensmittelhändler positionieren sich zunehmend als Mobilitätsunternehmen: Lidl will bis März 2020 insgesamt 400 E-Ladesäulen an seinen Filialen in Betrieb nehmen, wie das Unternehmen mitteilt. Derzeit stehen Kunden und Mitarbeitern von Logistikzentren rund 30 Ladesäulen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung, etwa 20 weitere werden aktuell an Lidl-Filialen in ganz Deutschland installiert. Zum Abschluss des Projekts soll […] Der Beitrag Lidl will 400 Ladesäulen auf seinen Discounter-Parkplätzen bauen erschien zuerst auf NGIN Food.
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