Die Köpfe hinter DigitalFoodies | Consulting.

 

Hey,

wir sind Laura und Stefan!

Als innovationsgetriebene Foodies stehen wir mit beiden Füßen mitten in der Deutschen Startup-Szene.

 

DigitalFoodies - Foodies meet Digitalization

 

Du hast DIE ZÜNDENDE IDEE  für ein Startup im Foodbereich? Du hast dein Produkt bereits erfolgreich auf dem Markt positioniert und kommst mit der Produktion nicht mehr hinterher? Welches Mindesthaltbarkeitsdatum darf auf deiner Verpackung stehen? Du bist dir nicht sicher, ob deine Produktverpackung rechtskonform ist? Du benötigst Unterstützung bei der Implementierung von Software, eines Warenwirtschaftssystems, deines Onlineshops oder dem Aufbau von Social-Media-Vertriebskanälen?

 

Mit DigitalFoodies | Consulting. vereinen wir Leidenschaft für innovative Food-Startups mit technischem Know-How im Zeitalter der Digitalisierung.

Mit unserer Erfahrung bringen wir deinem Unternehmen zu neuen Höhenflügen! Kontaktiere uns einfach für ein unverbindliches Gespräch!

 

Wir freuen uns auf deine Anfrage.

 Laura Michallik & Stefan Kreissl 

T E A M


Laura Michallik

  • B.Sc. Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel an der TU München
  • Berufserfahrung im Product & Quality Management bei erfolgreichen Startups der Food Branche
Laura Michallik
Laura Michallik

Stefan Kreißl

Stefan Kreißl
Stefan Kreißl


S K I L L S



Product & Quality Management

  • Marktrecherche
  • Produktentwicklung
  • Rohwareneinkauf
  • Verpackungsoptimierung
  • Lieferantenmanagement
  • Verpackungsrecht
  • Projektorganisation

Technologie & IT Management

  • Website- & Webshop- und App- Entwicklung und Design (R&D, iOS, Android, Windows)
  • Suchmaschinenoptimierung (SEO, SEA)
  • Warenwirtschaftssystem (ERP)
  • Customer-Relationship Management (CRM)
  • Social-Media Marketing (SRM)
  • Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO)
  • Distributed-Ledger Technologies (DLT) Blockchain

R E F E R E N Z E N


  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • IT Management
  • Technologie Management
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N E W S


NGIN Food

Wanderer Gin, Corona-Hilfsprojekte, Marley Spoon – das sind die Food-News der Woche (Fr, 27 Mär 2020)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, Desinfektionsmittel sind gerade ein rares Gut. Deshalb ruft der Gin-Hersteller Benedikt Brauers dazu auf, ihm Schnaps zu schicken. In seiner Wanderer-Gin-Destillerie arbeitet der Gründer gemeinsam mit Apothekern daran, den Alkohol aus beispielsweise Vodka und Korn zu entziehen, um Desinfektionsmittel für medizinisches Personal herzustellen. Mehr über das neue Geschäftsmodell des Startups liest du […] Der Beitrag Wanderer Gin, Corona-Hilfsprojekte, Marley Spoon – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
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Diese Projekte unterstützen deine Lieblingsläden in der Corona-Krise (Wed, 25 Mar 2020)
Für Menschen, die ungern kochen, war eine Info in den kürzlich verkündeten, bundesweiten Ausgangsbeschränkungen besonders wichtig: Restaurants dürfen Essen weiterhin liefern oder zum kontaktlosen Abholen bereitstellen. So manche Pizzeria mit gutem Kundenstamm kann die Corona-Krisenphase mit einem Außerhaus-Service wohl überbrücken. Restaurants, die weder ein Lieferfahrzeug noch genügend Stammkundschaft haben, die zum Abholen vorbeikommen würde, haben […] Der Beitrag Diese Projekte unterstützen deine Lieblingsläden in der Corona-Krise erschien zuerst auf NGIN Food.
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Von Fritten können die DHDL-Macher wohl nicht genug kriegen (Tue, 24 Mar 2020)
Moment mal, da war doch was! Pommes Frites bei „Die Höhle der Löwen“? Ja, es gab sie schon einmal. Wie so vieles in der Vox-Sendung. 2018 präsentierte ein Ehepaar aus Baden-Württemberg seine Kartoffelstäbchen. Damals unter dem Namen Frittenlove, mit Sorten aus Kichererbsen und Rösti-Teig. In der aktuellen Staffel tritt erneut ein Pommes-Gründer auf, diesmal mit […] Der Beitrag Von Fritten können die DHDL-Macher wohl nicht genug kriegen erschien zuerst auf NGIN Food.
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Dieser Gründer braucht euren Alkoholvorrat (Mon, 23 Mar 2020)
Gut vorstellbar, dass Benedikt Brauers in diesen Tagen nach dem ein oder anderen Glas Hochprozentigem zumute wäre. Doch die Produktion seines „Wanderer Gin“, den der 34-Jährige seit Ende 2016 in Frechen bei Köln herstellt, muss in Zeiten der Corona-Krise warten. Lieber will er eine Komponente seines Getränks, nämlich reinen Alkohol, für Desinfektionsmittel nutzen. Das Vorhaben gelinge […] Der Beitrag Dieser Gründer braucht euren Alkoholvorrat erschien zuerst auf NGIN Food.
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Lieferando, Your Super, Hellofresh – das sind die Food-News der Woche (Fri, 20 Mar 2020)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, die Wirtschaft leidet unter der Corona-Krise. Ein Unternehmen, das allerdings von Homeoffice und sozialer Distanzierung profitiert, ist die Essensplattform Lieferando. Seinen Kurieren hat das Unternehmen ausreichende Hygienemaßnahmen versprochen. Bei den Mitarbeitern soll davon allerdings wenig angekommen sein. Die ganze Geschichte liest du hier. Worüber wir in dieser Woche berichtet haben? Hier […] Der Beitrag Lieferando, Your Super, Hellofresh – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
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Wie Lieferando seine Kuriere in Corona-Zeiten gefährdet (Wed, 18 Mar 2020)
Es gibt derzeit nur wenige Unternehmen, die von der Coronakrise unberührt bleiben oder gar von ihr profitieren. Eines davon ist der Essenslieferdienst Lieferando. In Zeiten von geschlossenen Kantinen, eingeschränkten Restaurant-Öffnungszeiten und rigorosen Quarantänemaßnahmen ist das Unternehmen in diesen Tagen für viele Menschen zu einem wichtigen Versorger geworden. Parallel zu den Aufträgen steigt allerdings auch das […] Der Beitrag Wie Lieferando seine Kuriere in Corona-Zeiten gefährdet erschien zuerst auf NGIN Food.
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Wie sehr leiden Startup-Aktien durch die Corona-Krise? (Tue, 17 Mar 2020)
An der New Yorker Börse wurde der Handel in den vergangenen Tagen bereits mehrfach ausgesetzt, weil der Leitindex Dow Jones massiv sank. Die Wirtschaft leidet. Der Aktienkurs ist ein Anzeichen dafür, wie Investoren das Geschäft einzelner Unternehmen einschätzen. Gründerszene hat analysiert, in welchem Ausmaß deutsche Startups an der Börse von Corona betroffen sind. Eins steht fest: […] Der Beitrag Wie sehr leiden Startup-Aktien durch die Corona-Krise? erschien zuerst auf NGIN Food.
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Dieses Startup will das Amazon der Schlachthöfe werden (Wed, 11 Mar 2020)
Andi Wieser blickt sichtlich stolz in die Kameras. Gerade hat sich sein Start-up Byprotex beim Münchner Businessplan-Wettbewerb unter die ersten zehn vorgeschoben – ein wichtiger Zwischenerfolg für den 42-Jährigen und seine drei Mitgründer. Noch wichtiger ist ihm die Mission von Byprotex. Dabei geht es um die ganz großen Themen dieser Zeit: Energiewende, Lebensmittelverschwendung, Digitalisierung. Der […] Der Beitrag Dieses Startup will das Amazon der Schlachthöfe werden erschien zuerst auf NGIN Food.
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