Die Köpfe hinter DigitalFoodies | Consulting.

 

Hey,

wir sind Laura und Stefan!

Als innovationsgetriebene Foodies stehen wir mit beiden Füßen mitten in der Deutschen Startup-Szene.

 

DigitalFoodies - Foodies meet Digitalization

 

Du hast DIE ZÜNDENDE IDEE  für ein Startup im Foodbereich? Du hast dein Produkt bereits erfolgreich auf dem Markt positioniert und kommst mit der Produktion nicht mehr hinterher? Welches Mindesthaltbarkeitsdatum darf auf deiner Verpackung stehen? Du bist dir nicht sicher, ob deine Produktverpackung rechtskonform ist? Du benötigst Unterstützung bei der Implementierung von Software, eines Warenwirtschaftssystems, deines Onlineshops oder dem Aufbau von Social-Media-Vertriebskanälen?

 

Mit DigitalFoodies | Consulting. vereinen wir Leidenschaft für innovative Food-Startups mit technischem Know-How im Zeitalter der Digitalisierung.

Mit unserer Erfahrung bringen wir deinem Unternehmen zu neuen Höhenflügen! Kontaktiere uns einfach für ein unverbindliches Gespräch!

 

Wir freuen uns auf deine Anfrage.

 Laura Michallik & Stefan Kreissl 

T E A M


Laura Michallik

  • B.Sc. Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel an der TU München
  • Berufserfahrung im Product & Quality Management bei erfolgreichen Startups der Food Branche
Laura Michallik
Laura Michallik

Stefan Kreißl

Stefan Kreißl
Stefan Kreißl


S K I L L S



Product & Quality Management

  • Marktrecherche
  • Produktentwicklung
  • Rohwareneinkauf
  • Verpackungsoptimierung
  • Lieferantenmanagement
  • Verpackungsrecht
  • Projektorganisation

Technologie & IT Management

  • Website- & Webshop- und App- Entwicklung und Design (R&D, iOS, Android, Windows)
  • Suchmaschinenoptimierung (SEO, SEA)
  • Warenwirtschaftssystem (ERP)
  • Customer-Relationship Management (CRM)
  • Social-Media Marketing (SRM)
  • Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO)
  • Distributed-Ledger Technologies (DLT) Blockchain

R E F E R E N Z E N


  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • IT Management
  • Technologie Management
  • Project Management
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N E W S


NGIN Food

Lohnt sich die Kochbox von Hellofresh? (Mi, 20 Mai 2020)
Montag, 18. Mai, 4:13 Uhr. Neue E-Mail von Hellofresh: „Deine Kochbox kommt heute!“ Ich lese die Mail um halb neun morgens. Und bin verwundert: Ich habe keine Kochbox bestellt – zumindest keine zweite. In der Vorwoche hatte ich zu Testzwecken eines der Pakete mit portionierten Zutaten und Rezeptkarten bestellt und erhalten. Wieso sollte nun, eine […] Der Beitrag Lohnt sich die Kochbox von Hellofresh? erschien zuerst auf NGIN Food.
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Hellofresh, Marley Spoon, Beets & Roots – das sind die Food-News der Woche (Fri, 15 May 2020)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, die Corona-Pandemie hat den Startups Marley Spoon und Hellofresh zu Aufwind verholfen. Beide Kochboxen-Anbieter konnten ihren Umsatz seit Beginn des Jahres immens steigern und Rekordwerte verbuchen. Um den Wachstumskurs beizubehalten, haben die Berliner Firmen noch einmal Kapital an der Börse aufgenommen: Marley Spoon sammelte zehn Millionen Euro ein, Hellofresh 175 Millionen […] Der Beitrag Hellofresh, Marley Spoon, Beets & Roots – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
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„Als würde morgen der Krieg ausbrechen“ (Thu, 07 May 2020)
„Wir wollten kein Wachstum auf Teufel komm raus“, sagt Karsten Schaal, Gründer des Online-Supermarkts Food.de. Als die Corona-Pandemie sich in Deutschland ausbreitete, änderte sich das über Nacht. Die Nachfrage nach Lebensmittel-Lieferungen überstieg die Kapazitäten bei fast allen Anbietern. Auch Schaal wurde überrannt: „Auf einmal hatten wir 25-mal so viele Anmeldungen wie sonst. Innerhalb von drei […] Der Beitrag „Als würde morgen der Krieg ausbrechen“ erschien zuerst auf NGIN Food.
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Hellofresh passt Umsatzprognose stark an – und nimmt 175 Millionen Euro auf (Thu, 07 May 2020)
Geschlossene Restaurants und Kontaktsperren in der Coronavirus-Pandemie haben die Nachfrage nach den Kochboxen von Hellofresh in die Höhe schnellen lassen. Der Umsatz stieg im ersten Quartal um rund 66 Prozent auf fast 700 Millionen Euro, wie das Berliner Unternehmen am Dienstag mitteilte.   Update vom 7. Mai 2020: Hellofresh hat 175 Millionen Euro in Form von Wandelanleihen aufgenommen, die […] Der Beitrag Hellofresh passt Umsatzprognose stark an – und nimmt 175 Millionen Euro auf erschien zuerst auf NGIN Food.
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Marley Spoon nimmt wieder Kapital auf – und trotzt Corona-Krise (Tue, 05 May 2020)
Seit Anfang des Jahres hat das Berliner Startup Marley Spoon nach eigenen Angaben mehrere Rekorde gebrochen: der höchste Umsatz auf Quartalsbasis, der umsatzstärkste Monat und der größte Deckungsbeitrag seit der Gründung 2014. Die Corona-Pandemie verschafft dem Kochboxen-Versender Aufwind. Mehr als 500 Mitarbeiter habe das Startup seit März neu eingestellt, um die gestiegene Nachfrage bedienen zu können, […] Der Beitrag Marley Spoon nimmt wieder Kapital auf – und trotzt Corona-Krise erschien zuerst auf NGIN Food.
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Intueat, Delivery Hero, Oh my Dough – das sind die Food-News der Woche (Fri, 01 May 2020)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, mehr als 40.000 Diät-Kurse finden sich auf der Plattform Intueat. Gründerin Mareike Awe erreicht mit nahbarer Social-Media-Strategie, einem viel gehörten Podcast und einem Bestseller siebenstellige Jahresumsätze. Wie Awe ihr Online-Coaching aufgebaut hat, liest du hier. Worüber wir in dieser Woche berichtet haben? Hier die wichtigsten Geschichten im Überblick: Delivery Hero verdoppelt […] Der Beitrag Intueat, Delivery Hero, Oh my Dough – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
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Wie Mareike Awe mit ihrem Abnehm-Programm Millionenumsätze macht (Tue, 28 Apr 2020)
Nicht nur im Internet gibt es unzählige Abnehm-Programme und -Kurse. Denkt nur mal an Weight Watchers. Gar nicht so leicht also, mit einem neuen Diät-Programm aufzufallen. Mareike Awe hat mit ihrem Partner Marc-Christopher Reinbach einen Weg gefunden, mit Intueat ein erfolgreiches Diät-Programm zu etablieren. Awe hat OMR erzählt, wie sie mit nahbarer Social-Media-Strategie, einem viel […] Der Beitrag Wie Mareike Awe mit ihrem Abnehm-Programm Millionenumsätze macht erschien zuerst auf NGIN Food.
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Stadtsalat, Yfood, Wine in Black – das sind die Food-News der Woche (Fri, 24 Apr 2020)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, in Deutschland hat Lieferando das Monopol bei Essenslieferdiensten. Das Hamburger Startup Stadtsalat bietet seit fünf Jahren ebenfalls einen Service an und fährt frischen Salat aus. Stadtsalat nutzt für seine Gerichte regionale Zutaten und umweltfreundliche Verpackungen, verlangt aber auch hohe Preise. Unsere Autorin Lisa hat das Startup getestet. Worüber wir in dieser […] Der Beitrag Stadtsalat, Yfood, Wine in Black – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
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