Die Köpfe hinter DigitalFoodies | Consulting.

 

Hey,

wir sind Laura und Stefan!

Als innovationsgetriebene Foodies stehen wir mit beiden Füßen mitten in der Deutschen Startup-Szene.

 

DigitalFoodies - Foodies meet Digitalization

 

Du hast DIE ZÜNDENDE IDEE  für ein Startup im Foodbereich? Du hast dein Produkt bereits erfolgreich auf dem Markt positioniert und kommst mit der Produktion nicht mehr hinterher? Welches Mindesthaltbarkeitsdatum darf auf deiner Verpackung stehen? Du bist dir nicht sicher, ob deine Produktverpackung rechtskonform ist? Du benötigst Unterstützung bei der Implementierung von Software, eines Warenwirtschaftssystems, deines Onlineshops oder dem Aufbau von Social-Media-Vertriebskanälen?

 

Mit DigitalFoodies | Consulting. vereinen wir Leidenschaft für innovative Food-Startups mit technischem Know-How im Zeitalter der Digitalisierung.

Mit unserer Erfahrung bringen wir deinem Unternehmen zu neuen Höhenflügen! Kontaktiere uns einfach für ein unverbindliches Gespräch!

 

Wir freuen uns auf deine Anfrage.

 Laura Michallik & Stefan Kreissl 

T E A M


Laura Michallik

  • B.Sc. Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel an der TU München
  • Berufserfahrung im Product & Quality Management bei erfolgreichen Startups der Food Branche
Laura Michallik
Laura Michallik

Stefan Kreißl

Stefan Kreißl
Stefan Kreißl


S K I L L S



Product & Quality Management

  • Marktrecherche
  • Produktentwicklung
  • Rohwareneinkauf
  • Verpackungsoptimierung
  • Lieferantenmanagement
  • Verpackungsrecht
  • Projektorganisation

Technologie & IT Management

  • Website- & Webshop- und App- Entwicklung und Design (R&D, iOS, Android, Windows)
  • Suchmaschinenoptimierung (SEO, SEA)
  • Warenwirtschaftssystem (ERP)
  • Customer-Relationship Management (CRM)
  • Social-Media Marketing (SRM)
  • Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO)
  • Distributed-Ledger Technologies (DLT) Blockchain

R E F E R E N Z E N


  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • IT Management
  • Technologie Management
  • Project Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Product Management
  • Project Management
  • Product Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • Project Management
  • Product Management
  • Supply Chain Management
  • Quality Management
  • IT Management
  • Technologie Management

N E W S


NGIN Food

Im Onlinehandel wächst kein Bereich stärker als Lebensmittel (Mi, 22 Jan 2020)
Die Deutschen lassen sich immer mehr Lebensmittel vom Onlinehändler nach Hause bringen. Kein anderer Bereich ist im vergangenen Jahr im sogenannten E-Commerce derart stark gewachsen: Um 17 Prozent legten Bestellungen für Gemüse, Milch oder Nudeln auf den Rekordwert von 1,6 Milliarden Euro zu. Dahinter stehen erfolgreiche Händler von Rewe oder Edeka mit dem Lieferdienst Bringmeister […] Der Beitrag Im Onlinehandel wächst kein Bereich stärker als Lebensmittel erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Ein Berliner Startup will, dass ihr Waschbären und Nilgänse esst (Wed, 22 Jan 2020)
Würdet ihr einen Waschbären essen? Eine heikle Frage, steht die Art hierzulande doch nicht auf unserem üblichen Speisezettel. In Deutschland waren Waschbären lange Zeit nicht einmal heimisch. Erst als in den 1920er Jahren Waschbär-Pelz in Mode kam, konnten sich ausgesetzte oder aus Pelz-Farmen entflohene Tiere in Deutschland vermehren. Kolonialisierung und Globalisierung haben dazu geführt, dass […] Der Beitrag Ein Berliner Startup will, dass ihr Waschbären und Nilgänse esst erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Lizza, Just Spices, Hellofresh – das sind die Food-News der Woche (Fri, 17 Jan 2020)
Liebe NGIN-Food-Leserin, lieber Leser, das Frankfurter Startup Lizza hat einen neuen Eigentümer. Der Hamburger Mittelständler Cremer hat die Mehrheit an dem Hersteller von Leinsamenpizza übernommen. Der Kaufpreis ist nicht bekannt. DHDL-Investor Frank Thelen sagt, er habe einen siebenstelligen Betrag für seine Anteile bekommen. Mehr über den Deal erfährst du hier. Worüber wir in dieser Woche […] Der Beitrag Lizza, Just Spices, Hellofresh – das sind die Food-News der Woche erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Hellofresh war im Jahr 2019 erstmals profitabel (Thu, 16 Jan 2020)
Der Kochboxenanbieter Hellofresh hat dank eines Schlussspurts 2019 mehr von seinen Boxen verkauft und mehr damit verdient als gedacht. Der Umsatz kletterte im vergangenen Jahr nach vorläufigen Zahlen um 36 Prozent auf 1,8 Milliarden Euro, wie Hellofresh in der Nacht zum Donnerstag mitteilte. Im Oktober hatte das Berliner Startup noch ein Wachstum von 31 bis 33 Prozent in Aussicht gestellt. Das […] Der Beitrag Hellofresh war im Jahr 2019 erstmals profitabel erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Sind Crowdworker Arbeitnehmer? (Thu, 16 Jan 2020)
Ein Beitrag von Michael Fuhlrott, Anwalt für Arbeitsrecht in Hamburg Der klassische Arbeitnehmer, der morgens um neun Uhr in sein Büro geht und nach acht Stunden Arbeit wieder nachhause kommt, wird immer seltener. Örtlich flexibles Arbeiten und Arbeitszeitsouveränität sind in vielen Branchen und bei nahezu jedem Startup an der Tagesordnung. In heutigen Zeiten etwas antiquiert […] Der Beitrag Sind Crowdworker Arbeitnehmer? erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Frank Thelen: „Lizza war für uns ein erfolgreicher siebenstelliger Exit“ (Mon, 13 Jan 2020)
Knapp fünf Jahre nach dem Start verkaufen die Frankfurter Gründer Marc Schlegel und Matthias Kramer ihr Startup Lizza. Das Hamburger Familienunternehmen Cremer hat die Mehrheit an der jungen Firma übernommen. Das Gründerduo stellte sich 2016 in der TV-Show „Die Höhle der Löwen“ als Hersteller von Leinsamenpizza vor, seitdem ist das Portfolio von Lizza um Nudeln […] Der Beitrag Frank Thelen: „Lizza war für uns ein erfolgreicher siebenstelliger Exit“ erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

13 Millionen Euro für Gewürz-Startup Just Spices (Fri, 10 Jan 2020)
Auffällig bunte Dosen sind das Markenzeichen von Just Spices. Das Startup verkauft Gewürze und Pulvermischungen für Fertiggerichte. Um ihr Geschäft nach Nordamerika auszurollen und in mehr Supermarktregale zu kommen, hat Just Spices eine Finanzierungsrunde über 13 Millionen Euro abgeschlossen.  Der französische Food-VC Five Season Ventures, Bitburger Ventures und der New Yorker Frühphaseninvestor Coefficient Capital haben […] Der Beitrag 13 Millionen Euro für Gewürz-Startup Just Spices erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen

Auch Iglo setzt jetzt auf veganen Fleischersatz (Fri, 10 Jan 2020)
Mit gleich neun Produkten bringt Iglo unter seiner Submarke Green Cuisine eine vegetarische Alternative zu unter anderem Burgerpatties, Hackfleisch und Schnitzel in die Tiefkühltruhe. Das schreibt das Unternehmen in einer Pressemitteilung am Donnerstag. Nach Angaben von Antje Schubert, Iglo-Geschäftsführerin für den europäischen Markt, ist das die größte Neueinführung des Unternehmens seit zehn Jahren.  Unter den […] Der Beitrag Auch Iglo setzt jetzt auf veganen Fleischersatz erschien zuerst auf NGIN Food.
>> mehr lesen